Andalusien er det sydligste område i Spanien og den mest fuldkomne spanske del af den iberiske halvø. Den kendte opfattelse af Spanien som et land med tyrefægtning, flamingoer, sherry og slotte stammer fra denne region. Området byder dog også på spændende arkitektur, bjergkæder og floder og ikke mindst dejlige brede, hvide sandstrande.

Landskabet i Andalusien

Landskabet i Andalusien er varieret med kuperede sletter, bjerge, overvældende landsbyer med barokkirker, fæstninger og blomsterrige gårde. Bjergkæden La Alpujarra betragtes som et af de smukkeste områder. Atlanterhavskysten byder på brede, hvide sandstrande, klitter hvaler og delfiner.

Større byer i Andalusien: Sevilla og Jaén

Sevilla er et af de mest populære feriemål på grund af byens unikke stemning i de krogede gader og spændende monumenter fra romerne og araberne. Som eksempler kan nævnes den imponerende gotiske katedral med det arabiske klokketårn, som er byens varetegn samt det gamle kvarter Barrio Santa Cruz. Om natten hersker her et moderne natteliv i de ældgamle huse.

Olivenoliebyen Jaen har den største produktion af dette flydende guld. På byens bakketop ligger slottet Parador de Turismo og dominerer byen.

Turistattraktioner i Andalusien

Bliver man træt af badebyerne og turiststederne kan det anbefales at besøge nogle mindre byer i Andalusiens bagland fx renæssancebyerne Úbeda, Baeza og Osuna eller naturreservatet Sierra de Cazorla.

Sportsaktiviteter i Andalusien

Andalusien har et meget bjergrigt område blandt andet Sierra Nevada i Granada, hvor man kan stå på ski i marts og derefter køre ned til kysten og svømme i kysten ved Las Alpujarras. Alternativt er der gode vandreture langs de blide og smukke bakker og landsbyer ved Sierra Morena.

Gastronomiske kendetegn for Andalusien

Typisk for Andalusien er de kolde supper Gazpacho og Salmporejo, som er smagfulde og forfriskende om sommeren. Prøv også den røgede skinke, den traditionelle pølse Salchihón samt blodpølse. De traditionelle desserter er ofte tilberedt med honning eller hvidvin. Store lokale vine er Jerez, Manzanilla og Montilla.

Klimaet i Andalusien

Klimaet i er koldt og regnfuldt gennem vinteren og er meget varmt om sommeren. I Cordoba er temperaturerne 12-17 grader fra november til marts, 24-26 grader i april til oktober og 32-36 grader fra maj til september. Vejret i Jaén er kendt som det varmeste i Andalusien og i Spanien med sommertemperaturer på mere end 40 grader.